Cerveja Seasons Holy Cow #2, 500ml

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Cerveja Seasons Holy Cow #2, 500ml
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Cervejaria: Seasons
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Álcool (%): 7.5% ABV
IBU: 85
Temperatura: 5° a 7°C
Copo: Spiegelau IPA, Pint

Descrição

Detalhes

CONHEÇA SOBRE A SEASONS HOLY COW 2

Por muito tempo, Holy Cow 2, cerveja resultado de uma parceria entre a Cervejaria Seasons com a Green Flash Brewing Co., liderou o ranking de melhor cerveja do Brasil no Untappd e, por mais que saibamos que as avaliações do Untappd são feitas por pessoas não necessariamente muito entendidas, é sempre interessante conhecer aquela cerveja que todo mundo está gostando.

O aroma é uma explosão de aromas cítricos e, principalmente, tropicais, características estas que se repetem no sabor, só que desta vez com um amargor marcante.

Não chega a ser aquele harsh, mas certamente um amargor superior ao de uma NE IPA, por exemplo.

Uma IPA incrível, que consegue trazer muita potência (são 7,5% de teor alcoólico e 85 de IBU) e refrescância ao mesmo tempo.


DESCRIÇÃO DA CERVEJA HOLY COW 2

Don't worry, be hoppy!

Na receita da Holy Cow 2 são utilizados 4 variedades de lúpulos: Columbus, que contribui com um cítrico intenso; Chinook, um dos lúpulos mais apimentados do universo; e o australiano Galaxy, contribuindo com um toque de frutas tropicais.

No dry hopping, novamente vem o Galaxy para trazer à tona a intensidade de frutas tropicais, mas desta vez acompanhado do cítrico e aromático e de uma carga extra de Amarillo para fechar com chave de lúpulo.

Um monte de lúpulo. Muito embora hoje as West Coast IPAs venham enfrentando um certo probleminha de popularidade com o recente boom das NE IPAs, uma coisa é certa: quem ama o sabor do lúpulo e um amargor certeiro, vai ficar apaixonado por esta cerveja.

*VALIDADE: 01/10/2017

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Avaliações do Cliente 1 item(s)

Excelente IPA
Essa IPA é bastante cítrica(aroma de maracujá e casca de laranja), com um amargor alto porém equilibrado.
Avaliação
Avaliado por Fabiano / (Enviado em 15/08/2017)
Comentários

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