Cerveja Three Monkeys Galaxy Detox, 473ml (NE IPA)

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Cerveja Three Monkeys Galaxy Detox, 473ml (NE IPA)
R$36,90
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Disponível: Sem estoque

Cervejaria: Three Monkeys e 2cabeças (colaborativa)
Estilo: New England IPA
Álcool: 6,5%
IBU: 60
Temperatura: 5° a 7°C
Copo: Pint

Novo Lote!
Descrição

Detalhes

SOBRE A THREE MONKEYS GALAXY DETOX

Nesta cerveja o lúpulo Galaxy é o centro das atenções, conferindo aromas frutados e cítricos, com destaque para maracujá e pêssego. No sabor, essas notas principais se repetem e são completadas pela textura aveludada dessa cerveja.

DESCRIÇÃO DA CERVEJA GALAXY DETOX

por Mateus Vidigal (@horadebeber)

Servida no pint, apresentou uma coloração alaranjada, absolutamente turva, com boa formação de espuma de cor branca/marfim, cuja retenção foi longa e deixou marcas nas laterais do copo.

No nariz, temos boa intensidade dos lúpulos, trazendo notas de frutas como maracujá, pêssego, um quê de damasco, manga, talvez tangerina... Bastante frutada, com fortes traços da esterificação promovida pelo fermento. Nenhuma lembrança de aromas do malte...

Na boca, seguiu o mesmo perfil anunciado no aroma, com um amargor médio para médio/baixo, pontual e limpo, deixando o paladar pouco momentos depois de cada gole. Há uma suave secura que toma a língua ao fim, chamando o gole seguinte, e o seguinte...

A textura é cremosa, macia, bem agradável ao paladar. "Juicy", se preferirem. O corpo é médio, assim como a carbonatação.

O álcool é absolutamente escondido e o drinkability é altíssimo. Tive que me cuidar para não terminar a cerveja antes de analisá-la.

Leia o texto completo em @horadebeber.

Este é um produto não pasteurizado, que é mantido em cadeia refrigerada até o momento do envio.

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