Sem Glúten

Cerveja Sem Glúten e Boa Existe? YES! 

Muitas pessoas apaixonadas por cerveja, quando se descobrem celíacas, ficam preocupadas e logo pensam que precisam largar o líquido sagrado para preservar a saúde.

No entanto, os cervejeiros desenvolveram uma técnica que os permite elaborar receitas extremamente saborosas e com uma quantidade de glúten tão irrisória, que não é prejudicial para a saúde mesmo de pessoas com esse tipo de intolerância.

Para ter uma ideia, um teor de glúten de 20ppm (partes por milhão) seria considerado seguro para celíacos, sendo certo que essas cervejas possuem um teor de 6ppm.

Assim, você celíaco, ou você que adota uma dieta com restrição ao consumo de glúten, podem sim consumir cerveja, mas lembre de sempre fazer com moderação! Afinal, nada em excesso faz bem. Saúde!

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