Notas fenólicas, de couro, minerais, iogurte, cítricos.
boca
Sabor e acidez da fruta, corpo baixo.
comentário da sommelier
A Wild Ale Uvaia é uma cerveja colaborativa das cervejarias Dádiva e OCA. De fermentação mista, essa cerveja leva adição de uvaia e foi envelhecida durante 24 meses em barril.