Cerveja HopMundi Botanique Camila, 375ml

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Características

aparência

Amarelo ouro, brilhante.

nariz

Frutado, funky, pitanga.

boca

Frutado, pitanga.

comentário da sommelier

Botanique, que significa Botânica, é o campo da Biologia que estuda as plantas e frutos e dá nome a nossa série de Sours maturadas em Barrica. Camila é o décimo rótulo e tem como base uma Saison fermentada e maturada em Barrica com as leveduras da sua própria microflora por 12 meses e depois teve a adição de 20% de Pitangas. O resultado é uma Sour muito frutada, leve funky, acidez cítrica e forte presença da Pitanga. Inspirada na cultura Belga de cervejas ácidas, Botanique é também o nome do museu de Bruxelas.

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