Cerveja Mad Dwarf Oloroso Bourbon, 300ml

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Características

aparência

Âmbar, opaca.

nariz

Bourbon, cachaça.

boca

Mel, tâmara, aquecimento alcoólico. Dulçor.

comentário da sommelier

Esta é a versão da Young Oloroso com passagem por barril de Bourbon, primeiro uso para cerveja. Apresenta o dulçor de sua base maltada e passagem pelo barril de oloroso em conjunto com as notas do Bourbon e do carvalho americano, que predominam no aroma e sabor. Notas de cachaça também são presentes no aroma. Bastante mel, tâmara, dulçor, passas e madeira também aparecem. Final com aquecimento da garganta, amadeirado e dulçor prolongados.

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