Experimentação define essa cerveja. Uma quantidade absurda dos lúpulos experimentais HBC 472 e Sabro foram dicionados à Are You Experienced?. O resultado é uma combinação de aromas completamente atípicos no mundo das NEs. A cervejaria Octopus sugere colocar um album do Jimmy Hendrix pra tocar antes de abrir a sua lata. Iniciando a viagem, a coloração amarelo turva dessa NE DIPA se distorce com aromas inesperados de madeira, bourbon, couro, e coco. Frutas como graviola e cupuaçu também aparecem no buquê. No paladar as frutas ácidas aparecem para balancear o dulçor residual típico de uma NE DIPA. Agora te perguntamos: Are You Experienced?