Cerveja Hocus Pocus Interstellar, 500ml (West Coast IPA)

Cerveja Hocus Pocus Interstellar, 500ml (West Coast IPA)
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@canal.alewives
Cerveja dourada translucida, com espuma branca e densa de excelente formação e persistencia. O aroma traz tons de lúpulo, cítrico, frutado, herbal, maracujá, casca de laranja e pinho. O savor acompanha, dotado de um amargor elevado, porem delicioso. Retrogosto citrico persistente. Uma das minhas favoritas da Hocus Pocus!
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Avaliado por Tayla / (Enviado em 15/08/2017)
Ótima IPA
Ótima IPA. Amargor muito bem equilibrado, sem arranhar no retrogosto. Refrescante. Ótimo aroma, mas com pouca persistência.
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Avaliado por Fábio Ferreira / (Enviado em 15/08/2017)
IPA marcante
Essa sim é aquela IPA raiz que não quer saber de nada, mas sim da porrada de amargor e aroma explodindo de lúpulos americanos
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Avaliado por Arthur / (Enviado em 15/08/2017)
Excelente exemplar de American IPA
A Interstellar é uma American IPA clássica. A primeira vez que a degustei foi no Mondial de La Bière 2015, quando foi lançada e, de cara, me pareceu uma APA Cadabra com todos os níveis elevados (álcool, amargor, aroma...).

No entanto, em degustações seguintes percebi que ela tem notas bem diferentes, como o caráter herbal do lúpulo por exemplo (na APA Cadabra a percepção é 100% cítrica).

Em resumo, a cerveja Interestellar é amarga, com aromas e sabores cítricos e herbais. O que mais chama atenção é em seu aroma, que de tão forte, faz pensar se tratar de uma Imperial IPA.

Cerveja foda!
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Avaliado por Henrique - o dono / (Enviado em 15/08/2017)

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